●嚴選自台灣高海拔的茶園，種植青心烏龍品種且選用一心三葉的茶葉。
堅持古法培茶，且葉片特別厚實，茶梗較為堅硬，茶湯濃郁醇度高，
耐泡耐浸而不苦澀，有淡淡的果香及花香，喉韻甘醇，冷飲更能凝聚香甜。
●嚴選來自木柵的農友，家族四代專研製茶技術至今，烘培時間需費時40小時，如此費時費工，
才能讓頂級鐵觀音茶湯呈現鐵觀音美麗的琥珀紅，並將香氣、喉韻發揮的淋漓盡致。
●秉持著製茶傳統精神，高齡已經八十歲的老茶師，對於紅茶有著外人無法體會的堅持，
必須用緩慢的速度，醞釀出紅茶最好的風味。茶菁原料來自30-40年的老欉阿薩姆茶樹，
有著濃郁、餘韻無窮的厚實口感，以及迷人的麥芽香味，尾韻甜香甘醇，成就其鮮明的特性。
●嚴選南投鹿谷的茶園，採自然農法，無毒栽種。鹿谷的風土特別適合青心烏龍茶茶的生長，茶葉色澤墨綠，
茶葉展開後葉片為淡綠色，茶湯水色呈金黃偏琥珀色且澄清明亮，飲後回韻無窮，且經久耐泡為凍頂烏龍茶之特色。
●相傳百餘年前英國女王對其絕妙香味驚嘆不已，外觀鮮豔美麗，沖泡時宛如美人跳舞，
又產於東方「福爾摩沙」寶島台灣，故賜名「東方美人茶」。
●栽培生產的茶葉具獨特香氣與濃厚岩味，清香宜人，加了桂花熏香的包種茶，
增添了桂花清香，飲後的幽幽清香味會縈繞於唇齒即成為美味記憶。