永豐寬麵、永豐細麵、永豐麵線
*老師傅數十年經驗完美比例調和安心小麥粉、鹽與水。
*歷經16道繁複的滾輪壓實方法,香Q有勁口感紥實。
*充滿小麥的原始香氣,輕鬆品嚐古早味。
拌麵醬
*七種蔬菜精華熬製高湯。
*採用百年老店的五印醋與缸釀蔭油。
*鹹淡適中、醋香平衡,帶著一股淡淡蔬菜清香。
油蔥
*純植物性安心葵花油為基底,取代脂肪含量高的豬油。
*使用安心葵花油提煉後,絕不使用回鍋油填充。
*最後再添加全新的葵花油保存。
*濃濃古早味,淋在客家粄條或肉燥及湯麵上都很美味。
油蒜
*特選台灣本土蒜頭,低溫焙炒濃厚蒜香。
*加上義大利高燃點葵花油提煉。不添加人工添加物。
*吃的到純正的蒜香味,適合入菜提香。
*蒜油也可拿來拌麵,是萬用的好醬料。
椒香辣油
*嚴選大紅袍,搭配白蔻、草果、小茴香等多種香料。
*以獨門比例混合,香辣過癮令人難忘。
*用泡製的方法萃取香料精華至辣油中。
*能輕鬆增添食物層次感,是最方便的料理魔法師!